Электрические плиты стали неотъемлемой частью современной кухни. Но знаете ли вы все их секреты? В этой статье мы раскроем малоизвестные хитрости, которые помогут вам готовить ещё лучше.

1. Правильное использование зон нагрева

Многие не знают, что электроплиты имеют различные зоны нагрева. Использование правильной зоны для определённого типа посуды может значительно улучшить результат.

2. Контроль температуры

Электроплиты долго остывают. Используйте это для томления блюд, просто выключив плиту за несколько минут до готовности.

3. Выбор посуды

Для электроплит лучше подходит посуда с плоским дном. Это обеспечивает равномерный нагрев и экономит электроэнергию.

4. Использование остаточного тепла

После выключения плита ещё некоторое время остаётся горячей. Это можно использовать для доготовки блюд или поддержания их температуры.

5. Очистка плиты

Регулярная очистка плиты не только гигиенична, но и улучшает её работу. Чистая поверхность нагревается быстрее и равномернее.

Это лишь несколько секретов, которые помогут вам стать настоящим мастером кулинарии на электроплите. Экспериментируйте и открывайте для себя новые возможности!